12月21日上午，周末读书共享会在邯郸书城五楼的建安文明馆按期举行。国家工作咖啡师技术比赛裁判员、2019年世界虹吸壶WCSC我国区总决赛评委、2023年世界爱乐压大赛我国区亚军教练、高档培训师、职业资深咖啡人、曼督山咖啡创始人

  李振国教师首要向来自社会各界喜爱咖啡的读者朋友们介绍了现磨咖啡与速溶咖啡、咖啡饮料、奶茶店的咖啡饮品的差异。以及因为健康等原因，渐渐的变多的咖友钟情于现磨咖啡的趋势。

  在家里可否做一杯好喝的咖啡？各种美丽的咖啡拉花是怎样做出来的？以及全世界当今盛行的精品咖啡是怎样的？带着许多问题，李振国教师经过生动的课件和精彩的解说，逐个地为我们揭开了咖啡的奥秘面纱。

  在讲到“咖啡百科”的环节，从咖啡树的成长环境到咖啡果实的结构，从阿拉比卡、罗布斯塔两大优质的树种，讲到咖啡树在栽培过程中的许多严苛条件，令现场的读者朋友们，对咖啡有了较全面的了解。

  提到现磨咖啡，就一定会讲到咖啡常用设备。法压壶、手冲精品咖啡套装、摩卡壶、虹吸壶等，以及大型商用咖啡设备、半自动咖啡机、家用或便携式咖啡设备等，李振国教师都如数家珍。

  总有学员问李振国教师，什么是好咖啡？评判一杯好咖啡的规范又是什么？李教师说：舒适可口喜爱的，便是合适你的一杯好咖啡。并结合自己多年的经历，共享给我们既有用又简洁的鉴赏咖啡的技巧。

  在讲座完毕后的互动环节，为了让我们更深化地了解咖啡，李振国教师从称量咖啡豆、研磨、萃取，现场演示了一杯咖啡的制造全过程。我们围着操作台，闻研磨出的豆香、品现磨咖啡的浑厚，感受着咖啡文明的共同魅力。

  据悉，全民阅览---周末读书共享会，每周六上午在邯郸书城举行，是广大读者皆可自愿参与的公益读书共享活动。秉持着以多读书、读好书，传达优异文明、共享读书心得的理念，在充溢书香的气氛中，为广大读者供给一个展现、沟通、学习的共享渠道。

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